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Les chiens du groupe des
lévriers sont considérés comme les chiens de race les plus anciens. Ces
chiens sont originaires du Moyen Orient et se sont répandus à travers le monde
en fonction des routes commerciales.
Il est originaire de l'Asie
centrale (Syrie, Irak, Turquie, Iran, Russie, jusqu'à la mer Caspienne).
On retrouve des représentations sur des poteries datant de 4000 ans avant J-C.
Il fit son apparition au Moyen Orient à la faveur des Hyksos, des Scythes
et des Illyriens. Les Celtes l'utilisaient pour la chasse. Au IIème
siècle les Romains après leur conquête de la Grèce
l'introduisirent en Italie.
Il était utilisé par les
Pharaons pour la chasse.
Les musulmans considéraient
le Saluki comme un "présent sacré offert par Allah", "un don du
ciel qui donne plaisir et profit" et la religion permettait de manger les
animaux interdits quand ceux-ci étaient capturés par le Saluki. Il était très
apprécié par les peuples arabes pour sa capacité à suivre les chevaux
et pour chasser les gazelles (les faucons les repéraient).
Le nom de Saluki provient de
la dynastie hellénistique des Séleucides dont le royaume allait de l'Indus
à la Méditerranée en 310 avant J-C.
Le premier Saluki (Lévrier de
Perse) a été importé en Angleterre en 1840. Le Kennel Club a reconnu la race
en 1923. Il est apparu en France en 1934.
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